Ингредиенты теста для пасты: мука из твердых сортов пшеницы высшего качества, мука из мягких сортов пшеницы высшего качества, яйца 17,7% (12% от всего объема теста), клейковина.

Ингредиенты наполнения: свинина 15,5%, колбаса мортаделла 7%(свинина, свиной жир, соль, молочный белок, сахароза, стабилизаторы, специи, натуральные ароматизаторы, глюконат натрия, нитрит натрия), ветчина сыровяленая 6%(свинина, соль, нитрит натрия), твердый сыр Пармиджано Реджано (молоко, соль, сычужный фермент), панировочные сухари (мука из твердых сортов пшеницы, дрожжи, соль), соль, специи (мускатный орех, перец черный).